保健常識(shí)
“春夏養(yǎng)陽(yáng)”與“夏吃姜”
馬上就要入伏了,今年又是四個(gè)伏天,在這個(gè)漫長(zhǎng)炎熱的暑季,應(yīng)該怎樣養(yǎng)生呢?
很多人都引用中醫(yī)理論,說(shuō)《黃帝內(nèi)經(jīng)》早就提出:“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,可是有人試過(guò)嗎?這個(gè)時(shí)候吃補(bǔ)陽(yáng)的人參鹿茸,不流鼻血就不錯(cuò)了!即使是吃羊肉等溫?zé)岬氖澄铮彩侨菀咨匣鸬摹?/p>
難道《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)錯(cuò)了?非也,是因?yàn)槔斫忮e(cuò)了。古人的話,言簡(jiǎn)意深,不能從字面上去直接解釋,看看原文,就明白了。
《素問(wèn)?四氣調(diào)神大論》原文是這么說(shuō)的:“春三月,此謂發(fā)陳。……夏三月,此謂蕃秀。……秋三月,此謂容平。……冬三月,此謂閉藏。……唯圣人從之,故身無(wú)奇病,萬(wàn)物不失,生氣不竭。逆春氣則少陽(yáng)不生,肝氣內(nèi)變。逆夏氣則太陽(yáng)不長(zhǎng),心氣內(nèi)洞。逆秋氣則太陰不收,肺氣焦?jié)M。逆冬氣則少陰不藏,腎氣獨(dú)沉。夫四時(shí)陰陽(yáng)者,萬(wàn)物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰,以從其根;故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門。逆其根則伐其本,壞其真矣。故陰陽(yáng)四時(shí)者,萬(wàn)物之終始也;死生之本也;逆之則災(zāi)害生,從之則苛疾不起,是謂得道。”
這一篇講的是,春夏秋冬四季的氣候特點(diǎn)是春溫、夏熱、秋涼、冬寒,人應(yīng)當(dāng)順應(yīng)這個(gè)自然界陰陽(yáng)升降的變化規(guī)律,調(diào)養(yǎng)身體,調(diào)整生活起居、睡眠時(shí)間,調(diào)節(jié)精神情志等等,爭(zhēng)取與萬(wàn)物同樣做到春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,充分體現(xiàn)了中醫(yī)“天人合一”“天人相應(yīng)”的哲學(xué)觀點(diǎn)。這里的陰陽(yáng)并不是人體內(nèi)的陰液和陽(yáng)氣,當(dāng)然也就不是讓大家養(yǎng)陽(yáng)或者滋陰。“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的意思是讓大家注意順應(yīng)春夏的陽(yáng)氣升發(fā)趨勢(shì),不要做逆反自然的事情。
具體到夏季,就是要“夜臥早起,無(wú)厭于日,使志無(wú)怒……使氣得泄”。現(xiàn)代人睡覺時(shí)間已經(jīng)比古人晚多了,不需要再“夜臥”,需要做到的是“早起”。很多人晚上熬夜,早上晚起,以為睡眠時(shí)間夠了就行,卻不知道這樣既妨礙了夜晚“陽(yáng)入于陰”,又錯(cuò)過(guò)了早晨的陽(yáng)氣生發(fā),是非常損耗陽(yáng)氣的。夏季陽(yáng)氣消耗較多,建議在午后睡20-40分鐘,有助于補(bǔ)養(yǎng)心氣,提升精力。
很多人出門打傘,抹防曬霜,長(zhǎng)時(shí)間躲在空調(diào)房里,或者睡覺時(shí)通宵吹電扇,不接受陽(yáng)光,不讓身體出汗,飲食上也是貪涼喜冷,都是違背“無(wú)厭于日”,使體內(nèi)的陰寒和濕氣不能排泄出去,即使現(xiàn)在沒有感覺到不舒服,也容易成為以后致病的重要因素。
當(dāng)然并不是出汗越多越好,大汗淋漓也是中醫(yī)非常反對(duì)的,中醫(yī)理論認(rèn)為,“汗為心之液”“汗血同源”,出汗太多,會(huì)耗傷人體的陽(yáng)氣和津液,可不是多喝點(diǎn)水就能補(bǔ)充上的。尤其是出汗以后,毛孔開放,腠理疏松,如果不注意防護(hù),寒邪濕氣更容易侵入體內(nèi)。適當(dāng)運(yùn)動(dòng),全身微微出汗,是對(duì)身體有好處的。
此外,天氣炎熱容易使人心煩易怒,急躁上火。此時(shí)要“調(diào)息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦于吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣。”保持心情平靜,“使志無(wú)怒”,才能“心靜自然涼”。
順應(yīng)自然陽(yáng)氣升降,還有一個(gè)簡(jiǎn)單的方法,就是民間常說(shuō)的“冬吃蘿卜夏吃姜,不用大夫開藥方”。
生姜是廚房常見的調(diào)味佐料,更是一味治病的良藥。有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳等多種作用。其辛溫發(fā)散之性,特別符合夏季陽(yáng)氣升發(fā)的特點(diǎn)。
夏季人體的陽(yáng)氣向外升散,內(nèi)部尤其脾胃的陽(yáng)氣是虛弱的,消化能力下降,再加上很多人貪圖涼爽,吃涼西瓜、冰淇淋,大量喝冷飲、涼茶,綠豆湯都恨不得凍起來(lái)吃,更應(yīng)該多吃些生姜來(lái)溫暖脾胃。
生姜也是有禁忌的,對(duì)于陰虛火旺、咽喉腫痛、手足多汗、口臭便秘、癰瘍痔瘡等熱癥,要盡量少吃或不吃。民間還有一句諺語(yǔ)說(shuō)“晚上吃姜?jiǎng)偎婆保@個(gè)說(shuō)法過(guò)于夸大了生姜的副作用。夜晚是陽(yáng)氣收斂的時(shí)候,生姜發(fā)散的作用,不利于陽(yáng)氣收藏,但也不至于“勝似砒霜”,只要不是臨睡前吃就可以了。
生姜味道辛辣,比較刺激口腔和咽喉,我更推薦大家煮一些生姜水來(lái)喝,養(yǎng)生防病。劑量可以靈活一些,受風(fēng)寒時(shí)多用,平時(shí)少放一點(diǎn)。
生姜水:生姜1-2兩,紅棗6-12個(gè),大蔥白1-2根。一起煮開15-20分鐘,即可飲用。可少加紅糖調(diào)節(jié)口味。夏季加藕1節(jié),可潤(rùn)肺生津。
最后總結(jié)一句話,“春夏養(yǎng)陽(yáng)”沒有錯(cuò),但不是要大家溫補(bǔ)陽(yáng)氣,是要“養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣”。
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