招標信息
北京天壇醫院食堂外包服務項目（A8職工食堂、A3營養食堂）中標公告
一、項目編號：0701-254106080210
二、項目名稱：北京天壇醫院食堂外包服務項目（A8職工食堂、A3營養食堂）
三、中標信息
第1包 A8職工食堂
供應商名稱：北京匯賢府餐飲管理有限公司
供應商地址：北京市海淀區中關村大街59號中國人民大學中區食堂三層
中標金額（人員服務成本、能源消耗成本、設備運維成本、服務費成本總和占售賣菜品定價的百分比（%））：24.80%
第2包 A3營養食堂
供應商名稱：北京健坤餐飲集團有限責任公司
供應商地址：北京市豐臺區花鄉高立莊600號1號樓1層101室至118室、2層201室至216室
中標金額（人員服務成本、能源消耗成本、設備運維成本、服務費成本總和占售賣菜品定價的百分比（%））：21.00%
四、主要標的信息
包號 | 標的名稱 | 數量 | 服務范圍 | 服務要求 | 服務時間 | 服務標準 |
1 | A8職工食堂 | 1項 | 首都醫科大學附屬北京天壇醫院A8職工食堂位于天壇醫院A區B1層，建筑面積2224.3平米，包括職工餐區、專家餐廳，服務于醫院職工、學生、實習人員、進修醫務人員、合作單位人員及會議人員。醫院日用餐人次（含合同醫護人員）約3200人次，其中早餐約1000人次，午餐約1700人次（含外送），晚餐約500人次。餐廳水、電、氣等均具備使用條件，廚具、灶具等由醫院提供。 | 提供大眾菜、小炒、明檔風味特色餐飲、風味小食及冷葷食品，花樣品種要求：見第七項第4條約定執行。其中小炒要求現點現制作現賣，批量制作，份數適當，保證菜品色、香、味和溫度。 | 自合同簽訂之日起1年。 | 《中華人民共和國食品安全法》等 |
2 | A3營養食堂 | 1項 | 首都醫科大學附屬北京天壇醫院A3營養食堂位于天壇醫院A區B1層，建筑面積1491平方米服務于醫院A區住院患者及合作單位人員。醫院A區住院患者約1500人（床位1500張），早餐約1400人次、中餐約1400人次、晚餐約1400人次，日均加餐約400人次（半流食等營養膳食上下午各一次）。 | 投標人需提供不同價位早、中、晚營養套餐不少于2套，清真套餐不少于1套，配合點餐服務提供多選擇營養餐。套餐中食品種類數量要求（菜品、主食、湯類、水果等），早餐不少于3種、中餐不少于5種、晚餐不少于5種。點餐服務中可供選擇的食品種類數量要求（菜品、主食、湯類、水果等），早餐不少于10種、中餐不少于16種、晚餐不少12種。食品要求批量制作，份數適當，保證菜品色、香、味和溫度。 | 自合同簽訂之日起1年。 | 《中華人民共和國食品安全法》等 |
五、評審專家名單：丁薇、李東生、張紅軍、榮培源、丁柯、侯靜、劉立喜
六、代理服務收費標準及金額：參照國家發改委頒布的原《招標代理服務收費管理暫行辦法》（計價格[2002]1980號）中的收費標準。
金額：22.1萬元
七、公告期限
自本公告發布之日起1個工作日。
八、其他補充事宜
招標公告發布日期：2025年1月23日
定標日期：2025年2月20日
用途：自用。
合同履行期限：
第1包：自合同簽訂之日起1年。
第2包：自合同簽訂之日起1年。
中標人綜合得分：
第1包：89.93分
第2包：89.65分
九、凡對本次公告內容提出詢問，請按以下方式聯系。
1.采購人信息
名 稱：首都醫科大學附屬北京天壇醫院
地 址：北京市豐臺區南四環西路119號
聯系方式：010－59975287
2.采購代理機構信息
名 稱：中技國際招標有限公司
地 址：北京市豐臺區西營街1號院通用時代中心C座9層
聯系方式：010－81168577
3.項目聯系方式
項目聯系人：趙雨辰
電 話：010－81168577
十、附件
1、采購文件
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