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北京天壇醫(yī)院食堂外包服務項目中標公告

發(fā)布時間：2023-03-08 瀏覽次數(shù)：

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一、項目編號：0701-234106080106

二、項目名稱：北京天壇醫(yī)院食堂外包服務項目

三、中標信息

第1包 A8職工食堂

供應商名稱：北京匯賢府餐飲管理有限公司

供應商地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村大街59號中國人民大學中區(qū)食堂三層

中標金額（人員服務成本、能源消耗成本、設(shè)備運維成本、服務費成本總和占售賣菜品定價的百分比（%））：￥34%

第2包 A3營養(yǎng)食堂

供應商名稱：北京健坤餐飲集團有限責任公司

供應商地址：北京市豐臺區(qū)花鄉(xiāng)高立莊600號1號樓1層101室至118室、2層201室至216室

中標金額（人員服務成本、能源消耗成本、設(shè)備運維成本、服務費成本總和占售賣菜品定價的百分比（%））：￥32%

4、主要標的信息

包號	標的名稱	數(shù)量	服務范圍	服務要求	服務時間	服務標準
1	A8職工食堂	1項	各類食材必須從正規(guī)市場購入，提供原材料采購點的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、等資質(zhì)，符合國家有關(guān)食品安全方面的規(guī)定等	首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院為了保證A8職工食堂所提供的餐飲服務質(zhì)量，更好地為全院職工提供優(yōu)良的餐飲服務，結(jié)合醫(yī)院后勤服務社會化的發(fā)展思路，甄選優(yōu)質(zhì)餐飲服務企業(yè)為醫(yī)院提供多元化餐飲服務保障等	自合同簽訂之日起1年。	供應商配置的硬件設(shè)備符合采購人要求等
2	A3營養(yǎng)食堂	1項	應將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上。每個品種的留樣量不少于125等	首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院為了保證A3營養(yǎng)食堂所提供的餐飲服務質(zhì)量，更好地為住院患者提供優(yōu)良的餐飲服務，結(jié)合醫(yī)院后勤服務社會化的發(fā)展思路，甄選優(yōu)質(zhì)餐飲服務企業(yè)為醫(yī)院提供多元化餐飲服務保障等	自合同簽訂之日起1年。	投標人負責承包區(qū)域內(nèi)安防、消防等安全責任,制定餐廳消防滅火疏散應急預案，并定期組織員工進行滅火疏散演練等