立秋是二十四節氣中的第十三個節氣，標志著秋天的到來。立秋后暑熱未消，但自然界陽氣漸收，陰氣漸長，人體也會隨之發生微妙變化。《黃帝內經.四氣調神大論》曰："秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，……收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少"。立秋養生重在"收斂"，通過調整飲食起居，幫助身體適應季節轉換，為秋冬健康打下堅實基礎。

飲食調養：潤燥養肺是關鍵

少辛增酸護肺

立秋后氣候由濕熱轉為燥熱，飲食宜遵循"少辛增酸"原則。辛味食物（如蔥、姜、蒜、辣椒等）具有發散作用，易耗氣傷陰；而酸味食物（如山楂、葡萄、檸檬、獼猴桃等）能收斂肺氣，生津潤燥。建議適當減少辛辣刺激食物，增加酸味食物攝入。

滋陰潤肺為先

秋季五行屬金，對應五臟中的肺，喜潤惡燥。推薦多食銀耳、百合、山藥、蓮子、蜂蜜、梨等滋陰潤肺之品。銀耳百合羹可潤肺止咳；山藥粥能健脾益肺；蜂蜜柚子茶生津潤燥；梨子燉冰糖緩解秋燥效果顯著。

忌生冷護脾胃

民間有"立秋不吃瓜"的養生諺語，因瓜類多屬寒涼，立秋后繼續食用易損傷脾胃陽氣。應減少冰鎮飲料、生冷瓜果的攝入，避免引起腹痛腹瀉等不適。烹飪方式宜以燉、煮、蒸為主，既保留營養又易于消化。

推薦立秋養生食譜

百合蓮子粥：百合30克、蓮子20克、粳米100克，煮粥食用。

銀耳雪梨羹：銀耳15克、雪梨1個、冰糖適量，燉服。

山藥排骨湯：山藥200克、排骨300克、枸杞15克，加水煮熟服用。

起居調攝：早睡早起養陰氣

調整作息時間

《黃帝內經.四氣調神大論篇》強調："秋三月，此謂榮平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑…"，建議立秋節氣晚上10點前入睡，早晨6點左右起床，順應自然界陽氣收斂之勢。保證7-8小時優質睡眠，有助于陰精內蓄，陽氣收斂。

科學增減衣物

立秋時節"一場秋雨一場涼"，俗話講“春捂秋凍”，同時要注意"秋老虎"的余威。建議可采用"洋蔥式"多層穿衣法，方便隨時增減。特別注意保護三個部位：腹部（防腹瀉）、肩頸（防感冒）、足部（防寒從腳起）。

適度體育運動

秋季運動宜選擇溫和舒緩的方式，如太極拳、八段錦、散步、慢跑等，避免劇烈運動導致大汗淋漓，耗傷津液。最佳運動時間為清晨或傍晚，避開正午炎熱時段。運動強度以微微出汗為宜，切忌大汗傷陰。

情志調養：安寧平和最養肺

保持情緒穩定

秋應于肺，在志為憂。立秋后要特別注意保持情緒平穩，避免過度悲傷、憂郁傷肺。可通過讀書、品茶、聽音樂、書法等安靜活動來調節心情，收斂夏季外放的神氣。

登高望遠怡情

秋高氣爽時節，適當進行戶外活動有益身心健康。周末可安排登山、郊游等活動，既能鍛煉身體，又能開闊視野，排解憂郁情緒。但要注意防曬補水，避免秋陽傷人。

總之，立秋養生貴在"順應"二字，通過科學調整飲食起居，幫助身體平穩過渡到秋季。養生不是一蹴而就的事，需要長期堅持。立秋來臨，夏秋交接之際，讓我們從調整一頓飯、改變一個習慣開始，循序漸進地踐行養生之道，為健康過秋冬打下堅實基礎。

作者介紹

王文明，畢業于北京中醫藥大學，師從著名中醫藥專家楊明會教授、王新月教授，中醫學博士，主治醫師，中國民族衛生協會內分泌代謝分會委員，主持局級課題一項，發表SCI論文3篇。擅長治療消化系統疾病、內分泌代謝疾病、呼吸系統疾病、內科雜病，在中醫藥治療消化不良、胃炎、腸炎、糖尿病、咳嗽、疑難雜癥等疾病方面具有豐富經驗。

出診時間：周一、三、五全天、周二、周四下午普通門診，周二上午慢性胃炎專病、周四上午慢性腸炎專病。